볶은 아마인의 먹는 방법과 효능

안녕하세요. 건강에 관심이 있는 여성이라면 누구나 한번쯤 들어봤을 곡식의 씨앗이라는 것을 알고 있습니까?여러 가지 장점을 가지고 있지만 특히 다이어트에 좋다고 널리 알려지기도 했던 슈퍼곡물로 TV 프로그램에도 가끔 소개될 정도로 인지도가 매우 높은 음식이기도 합니다.먹는 금’으로 러시아에서 불리고 있으며, 미국 타임지에서도 세계 10대 푸드로 선정되어 한국의 건강상에 좋은 식물로 자리매김하고 지구상에서 가장 강력한 효능을 가지고 있는 식물이라고도 합니다.고대 이집트 때부터 약을 만드는 용도로 쓰였으며 리그난, OMEGA3, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 여성들에게 인기가 있다고 합니다.원산지는 중앙아시아의 고산지대에서 자라는 곡물이지만 국내에서는 ‘아마’라고 부른다고 합니다.영양분 흡수를 마음껏 하기 위해서 4미터까지 뿌리를 뻗어 강한 생명력을 보이고 씨앗 속에 영양분을 비축하는 능력이 대단하다고 합니다.7천 년 전 지금의 중동 메소포타미아라는 지방에서 시작하여 아시아와 유럽 일대에 전파된 적이 있으며, 현재는 식용으로도 널리 사용되고 있다고 합니다.동의보감에 따르면 뼈를 튼튼하게 하고 피부를 탄력적으로 하고 진통, 혈압, 염증, 변비 치료에 아주 큰 효과가 있다고 기록되어 있다고 합니다.이미 해외에서는 많은 사람들에게 대중화되어 있는 식품으로 빵이나 크래커 등으로 가공된 음식으로 만들어 먹거나 다양한 용도로 사용되고 있습니다.아주 작은 종 모양인데 고등어보다 44배나 높은 OMEGA3를 함유하고 있고 석류보다 2,700배나 더 많이 함유하고 있다고 합니다.한국의 참깨와 비슷하지만 슈퍼푸드에 속한다고 하니 우리 몸에 굉장히 좋은 거겠죠?지금부터 볶은 아마인의 먹는 방법과 그 효능에 대해서 알아보겠습니다.각종 여성과 관련된 질환을 개선하는 데 탁월한 것으로 알려져 있고 면역성 질환, 심혈관 예방 또는 촉진 등에 좋다고 알려져 있으며 그중에서도 오메가3, 리그난 등 식이섬유가 주요 성분으로 풍부하여 위장에 가장 큰 역할을 한다고 합니다.오메가는 흔히 생선에 많이 들어 있고 신체에 도움이 되는 필수 지방산으로 이 종에 풍부하게 들어 있다고 합니다. 한 큰술에 약 1.5g 이상의 지방산이 들어있어 체내에 축적되지 않고 혈관 및 뇌종 중 발병률이 낮아지도록 하는 일을 하며 아토피 또는 피부염과 같은 피부병을 예방하는 데 좋다고 합니다.그리고 변비에 도움이 되는 식이섬유가 100g당 약 27g이나 들어 있어서 장 운동을 돕고 배변 완화를 촉진시켜 변비 개선에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.다이어트를 하시는 분들은 오늘의 내용을 잘 살펴봐야 할 것 같습니다. ‘렙틴’ ‘아디포넥틴’ 이런 성분들이 식욕 억제, 체지방 분해가 원활하게 작용할 수 있게 해주고 이것으로 식사량을 조절할 수 있기 때문에 다이어트할 때도 유용하다고 합니다.지금까지는 그 효과에 대해서 알아봤다면 볶은 아마인 먹는 방법도 같이 알아보면 좋죠? 볶은 아마인 먹는 법볶은 아마인의 먹는 방법은 그다지 다양하지 않고 활용성이 좋은 식품이 아니므로 잘 볶아서 그대로 섭취할 수밖에 없습니다.하지만 캐나다나 미국에서는 빵을 만들 때 넣어줘서 곡물 빵을 구워 먹거나 국물을 짜서 병에 담아 먹는다고 합니다.또는 깨끗하고 작은 입자로 갈아 분말 형태로 먹는 것이 속에 들어 있는 영양분을 한 번에 다 빼놓지 않고 섭취할 수 있기 때문에 볶은 아마인 먹는 방법 중에 단연 좋다고 합니다.볶은 아마인을 먹는 방법은 우리 주식인 밥을 지어 먹을 때도 적용할 수 있는데 쌀과 씨의 비율을 9:1로 해서 씻은 쌀 위에 올려주시면 맛있고 제대로 된 밥을 드실 수 있다고 하니까 여러분들 한번 생각났을 때 해보시면 좋을 것 같습니다.생채로 먹는 것보다는 볶은 아마인의 먹는 방법을 잘 보고 볶아 먹는 것이 수용성 섬유질이 증가하여 콜레스테롤을 낮추고 체중 감량, 혈당 조절에 더 탁월한 작용을 하는데 껍질에는 소량의 독성이 들어 있어 두통, 가려움증, 호흡곤란 등의 증상을 일으킬 수 있으므로 생에서는 반드시 피해야 합니다.